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文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴 消寒祈福长

点击次数: 2    发布时间:2025-01-31 07:59:44

   

  冬至大如年

  人间小团圆

  冬至之“大”

  在于民俗之丰富

  民间有贺冬、文化拜冬之俗

  人们还会举行“消寒会”

  亲友相聚、中国宴饮作乐

  名曰“暖冬”

  火腿、行非牛肉面、遗贺宴消牛羊肉泡馍

  酱肉、卡丨小笼馒头、非遗福长潮州菜

  各式非遗美食,冬至齐聚一桌

  牛羊肉烹制技艺

  选料精、寒祈刀工美、文化调料香

  2006年列入国家级非物质文化遗产名录

  牛羊肉泡馍制作技艺

  肉烂汤浓、中国馍筋光滑

  2008年列入国家级非物质文化遗产名录

  火腿制作技艺

  肉质细嫩、行非腿心饱满

遗贺宴消

  2021年列入国家级非物质文化遗产名录

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  冬至佳节

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  愿您与家人团聚

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  共享冬日盛宴

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  消寒祈福长

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