天津市场监管部门邀请消费者走进“网红餐厅”

中国消费者报天津讯（记者万晓东）“请打开后厨的网红餐厅定时消毒设备，让大家看看设备是天津否运行正常……”近日，天津市河东区市场监管局聚焦百姓高度关注的市场“网红餐厅”，利用随机检查方式，监管进邀请来自社会各界的部门消费者代表，一起走进辖区一家网红餐厅的邀请后厨检查食品安全。

在“餐饮安全 你我同查”活动中，消费消费者代表跟随执法人员重点对餐饮服务单位证照公示情况、网红餐厅从业人员健康管理和个人卫生、天津后厨环境卫生、市场库存食品原料、监管进加工制作过程、部门餐用具清洗消毒、邀请制止餐饮浪费、消费不得主动向消费者提供一次性餐具、网红餐厅禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等重点环节进行了检查，促进经营者规范经营行为，落实食品安全主体责任，诚信守法经营。

据天津市市场监管委相关负责人介绍，为扎实推进“我为群众办实事”实践活动，全市各级市场监管部门在见行见效上狠下工夫，开展食品安全整治“百日行动”，对食用农产品、进口冷链食品、工地食堂等食品安全进行检查。截至目前检查各类企业2.1万余户次，压实“从农田到餐桌”各环节食品安全责任。落实天津市20项民心工程中涉及市场监管的进口冷链食品追溯及电梯维保质量抽查工作，利用查询数据总量全国排名第一的追溯平台“天津追溯”，严把冷链食品上市关。开展“你点我检”公益活动，靶向抽检米面油、肉蛋奶等大宗食品。